Водоросли спирулина что это

Спирулина

Спирулина — сине-зеленая микроскопическая водоросль группы цианобактерий с уникальными полезными свойствами для человеческого организма.

Цинобактерии — одноклеточные, древнейшие организмы. Они в течение миллиардов лет эволюции приспосабливались к изменениям условий жизни и славятся невероятной витальностью. Употреблять водоросль в пищу для оздоровления начали еще ацтеки.

Чаще всего спирулину, которая стала одной из самых популярных биологически активных добавок в последнее время, можно увидеть в форме порошка. В природе она способна расти и в пресной, и в соленой воде.

Спирулину не зря называют суперпродуктом, одним из самых питательных продуктов на планете. Она получила это звание еще в 1974 году на Международной Конференции по Питанию ООН. В водоросли много белка, который по своей усвояемости не уступает яичному.

Содержание полезных веществ:

Спирулину особенно хвалят за положительное воздействие на иммунитет. Употребление водоросли также способствует очищению организма от токсинов.

Основные полезные свойства спирулины:

В аптеках можно найти спирулину в двух формах: таблетки или порошок. Таблетки принимать удобнее, но, если вам нравится вкус этой водоросли, можно использовать порошок для приготовления коктейлей и смузи, а также других блюд.

Оптимальная суточная доза спирулины — 5 гр.

Источник

Спирулина

Содержание

Спирулина [ править | править код ]

Спирулина – род сине-зелёных водорослей (цианобактерии), который часто применяется в качестве биологически активной добавки к пище с целью похудения. Не все виды спирулин одинаково полезны: в качестве биологически активных добавок чаще всего используются Spirulina maxima и Spirulina platensis. Они обитают в тёплых, щёлочных соленоватых водоёмах, а также выращиваются в специально предназначенных водоёмах для последующего сбора и переработки.

Полезные свойства, выявленные у спирулины, обусловили резкий роcт популярности данного продукта и выпуск массы различных добавок. Тем не менее, инструкции добавок содержат часто необоснованные заявления.

Состав [ править | править код ]

Исследования [ править | править код ]

Полезные свойства спирулины, установленные в исследованиях:

Уровень достоверности	Результат	Величина эффекта	Согласованность результатов исследований	Заметки
+++	Перекисное окисление липидов	↓↓ значительный	Очень высокая [15] [16] [17]	Нет препаратов сравнения, но снижение перекисного окисления липидов в сыворотке крови, оцененное по MDA, было весьма заметным и, вероятно, сильнее, чем у других добавок. Необходимо проведение сравнительного исследования
+++	Триглицериды	↓↓ значительный	Умеренная [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24]	В группах с метаболическим синдромом или связанных с ним заболеваниями (сахарный диабет, гиперлипидемия, артериальная гипертензия и т.д.) спирулина в дозах от 1-8 г ежедневно может снизить уровень триглицеридов до 10-15%
+++	HDL-C	↑ Незначительный	Очень высокая [17] [18] [19] [21] [22] [23] [24]	Положительное влияние спирулина на HDL-C присутствует, но величина выгоды не слишком значительна и изменяется в зависимости от стадии заболевания (при жировой дистрофии печени происходит увеличение HDL-C при приеме спирулина)
+++	LDL-C	↓ Незначительный	Очень высокая [17] [18] [19] [21] [22] [24]	Степень эффективности переменчива и коррелирует с состоянием заболевания (более выраженное улучшение, когда LDL-C намного выше), но в настоящее время не является чрезмерно значимой, если нет дистрофии печени.
+++	Мышечная выносливость	↑ Незначительный	Высокая [15] [16] [25]	Исследования слишком неоднозначны, чтобы правильно оценить эффективность. Тем не менее, положительный эффект, действительно, имеется
+++	Общий холестерин	↓ Незначительный	Очень высокая [17] [18] [19] [21] [22] [24]	Снижение холестерина было не слишком значимым
++	Аллергия	↓↓↓ Сильный	Очень высокая [26]	Спирулина эффективна в борьбе с аллергией, ринитом, чиханием, заложенность носа и кожным зудом
++	Заложенность носа	↓↓↓ Сильный	Очень высокая [26]	Симптомы ринита после приема 2 г спирулина в течение 6 месяцев снизились
++	Кровяное давление	↓↓ Значительный	Умеренная [19] [20] [24]	Недостаточно исследований, чтобы в полной мере оценить влияние на кровяное давление, но после приема в течение 6 недель снижается как систолическое и диастолическое давление 11/6 по сравнению с плацебо группой
++	Оксидативный стресс	↓↓ Значительный	Очень высокая [18]	Требуются дополнительные исследования с референсными лекарственными средствами и большим количеством маркеров измерений.
++	HbA1c	↓↓ Значительный	Умеренная [17] [23]	Было отмечено снижение с 9% до 8% при приеме 2 г спирулина, но требуется больше доказательств.
++	Мощность	↑↑ Значительный	Очень высокая [25]	Увеличилась на 20-30% (больше у нетренированных) через 8 недель приема, тогда как у группы плацебо не было эффекта. Необходимо больше исследований для оценки эффективности
++	Рак ротовой полости	↓↓ Значительный	Очень высокая [27]	44% поражений полости рта полностью зажили при приеме 1 г спирулина по отношению к 7% в группе плацебо.
++	Антиоксидантная защита	↑ Незначительный	Очень высокая [15] [18]	Отмечено увеличение глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы, но проблематично оценить их эффективность, поскольку исследования гетерогенные и нет способа влияния на них
++	Отравление мышьяком	↓ Незначительный	Очень высокая [28]	Эффективна: спирулина в дозе 250 мг ежедневно совместно с 2 мг цинка увеличивала скорость удаления мышьяка из организма, но требуется больше доказательств; не был использован препарат для сравнения
++	Глюкоза в крови	↓ Незначительный	Умеренная [17] [20] [23]	Снижение уровня глюкозы в крови не слишком значительно или не заслуживает внимания
++	Окисление жиров	↑ Незначительный	Очень высокая [16]	Не было обнаружено ничего примечательного в исследовании по скорости окисления жиров во время физических упражнений.
++	Воспаление	↓ Незначительный	Умеренная [17] [18]	Имелись некоторые и неопределенные изменения уровня цитокинов, которые рассматриваются в качестве индикаторов воспаления; не достаточно исследований для вывода.
++	Чувствительность к инсулину	↑ Незначительный	Очень высокая [29]	Требуется больше доказательств для подтверждения эффективности
++	Риск анемии	↓ Незначительный	Очень высокая [30]	После приема 3 г Спирулина ежедневно в течение 12 недель у пожилых людей улучшились показатели крови, но эти данные представляют собой значимость и требуется дополнительные исследования
++	Количество лейкоцитов	↑ Незначительный	Очень высокая [30]	Отмечалось незначительное увеличение, но требуется большее количестве доказательств и не только у пожилых
++	Количество эритроцитов	—	Очень высокая [30]	Недостаточно данных для оценки изменения количества эритроцитов.
++	Вес	—	Очень высокая [17] [24]	В настоящее время нет достаточных доказательств влияния спирулина на вес
+	Жировая дистрофия печени	↓↓↓ Сильный	Очень высокая [22]	После приема 4,5 г спирулина в течение 3-х месяцев отмечалось уменьшение жира в печени
+	Печеночные ферменты	↓↓ Значительный	Умеренная [21] [22]	Предварительные данные свидетельствуют о том, что снижение ферментов печени коррелирует со степенью повреждения печени.
+	Активность натуральных клеток-киллеров	↑↑ Значительный	Очень высокая [31]	Активность NK-клеток в отношении опухолевых клеток (К562) увеличилась на 40% после недельного приема
+	Содержание NK-клеток	↑↑ Значительный	Очень высокая [31]	Увеличение содержания мРНК у NK-клеток на 37-55% (NKG2D) и 75% (перфорин), которая оказалась зависимой от дозы. Возможно обладает мощным иммуностимулирующим эффектом.
+	Устойчивый вирусологический ответ	↑↑ Значительный	Очень высокая [32]	Спирулина способна индуцировать устойчивый вирусологический ответ у некоторых людей с гепатитом С, около 20% лиц (13,3% полных, 6,7% с некоторой степенью улучшения). Эффективнее расторопшы, которая увеличивает устойчивость вирусологического ответа (не самое лучшее сравнение)
+	Усталость	—	Очень высокая [33]	В настоящее время нет никаких доказательств о снижении симптомов усталости

Примечание: ++++ надежные исследования, проведенные с повторными двойными слепыми клиническими испытаниями, +++ многократные исследования, где по крайней мере, два двойных слепых плацебо-контролируемых, ++ одно исследование двойным слепым методом или нескольких когортных исследований, + только неконтролируемые или наблюдательные исследования.

Спирулина для похудения [ править | править код ]

Несмотря на множество полезных свойств спирулины, нет чётких данных о снижение веса у людей, добавляющих данный продукт в пищу. Результаты разнятся, однако данные о том, что фенилаланин, содержащийся в больших количествах в спирулине, хорошо снижает аппетит, как считали некоторые сторонники спирулины, не подтвердились. Таким образом, применение спирулины для похудения можно рассматривать нецелесообразным.

Источник

Спирулина: полезные свойства, противопоказания, потенциальный вред

Из материала Sputnik Грузия вы узнаете о полезных свойствах и противопоказаниях спирулины, а также какой потенциальный вред она может нанести.

Волшебная водоросль

Спирулина, обладающая высокой пищевой ценностью, способствует нормализации жизнедеятельности организма человека и при этом никаких противопоказаний практически не имеет.

Водоросль, благодаря своему биохимическому составу, широко применяется для профилактики различных болезней, а также для похудения и красоты.

Спирулину, обладающую множеством полезных свойств, еще ацтеки и другие индейские племена использовали в дальних походах как средство, утоляющее голод и повышающее физический тонус.

Полезные свойства спирулины

Спирулина относится к роду цианобактерий – идеальное сочетание витаминов, минералов и аминокислот позволило водоросли занять в различных сферах почетное место.

Лекарственные свойства водоросли, содержащиеся в ее биологическом составе, полезны для всего организма и могут использоваться для общего улучшения здоровья.

В частности, витамины В2, В6 и В12 регулируют холестерин в крови, нормализуют обмен веществ и принимают активное участие в процессе творения крови.

Витамины Е и РР благотворно влияют на работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной системы. Содержание этих витаминов в спирулине намного больше, чем в мясной пище. В водоросли много легкоусвояемого железа, посему она прекрасный источник белка для вегетарианцев.

В состав спирулины входят следующие витамины и минералы: 50-70% белка; 6% липидов; 7-14% глюкидов; витамины А, В1, В2, В3, В6, В12, D, E, K, фолиевая кислота; марганец, медь, железо, цинк, селен, фосфор, кальций; омега-3, антиоксиданты и восемь незаменимых аминокислот для организма.

Спирулина также содержит фермент, который защищает организм от дегенеративных заболеваний, злокачественных новообразований и поддерживает здоровья организма.

Использование спирулины благоприятно воздействует на желудок, печень, толстую кишку, сердце, нервную систему; улучшает зрение; снижает уровень холестерина; лечит анемию и экзему, псориаз и ускоряет заживление ран; борется с раковыми клетками; поддерживает здоровье костей и зубов, за счет высокого содержания кальция (в 20 раз больше молока); эффективна при похудении – быстро и надолго насыщает организм, снижает аппетит.

Противопоказания и потенциальный вред

Несмотря на длинный список полезных свойств, спирулину принимать не рекомендуется детям до 3 лет, людям с гипертиреозом, из-за высокого содержания йода, а также тем, у кого проблемы с почками. Желательно перед приемом препарата проконсультироваться с врачом, так как у кого-то может быть просто индивидуальная непереносимость некоторых компонентов, входящих в состав пищевой добавки, или аллергическая реакция.

Источник

Для чего принимают спирулину?

Спирулина (spirulina) — одна из самых популярных пищевых добавок в мире. Она богата различными питательными веществами, витаминами и антиоксидантами, которые могут принести пользу организму человека.

Происхождение и состав

Спирулина является разновидностью цианобактерий или сине-зеленых водорослей, а в естественном виде используется в качестве пищи в некоторых странах уже на протяжении сотен лет. В качестве добавки она доступна в капсулах, таблетках, порошках, а также включается в некоторые продукты, такие как энергетические батончики, попкорн и смузи.

Интересно, что эта водоросль неприхотлива и может расти в экстремальных условиях, неблагоприятных для большинства других морских организмов. Поэтому её искусственно выращивают в озерах, а затем собирают и высушивают. Spirulina может похвастаться повышенным содержанием растительного белка, до 60%, что делает её более богатым источником протеинов, чем большинство овощей. Кроме того, в ней содержится бета-каротин, различные минералы, а также гамма-линоленовая кислота, одна из незаменимых для организма жирных кислот.

Для чего нужна спирулина?

Последние 10 лет спирулина изучается на предмет предотвращения и лечения ряда заболеваний и нарушений, включая высокий уровень холестерина, гипертонию, диабет, депрессивные состояния, а также вирусный гепатит. Также было заявлено, что она укрепляет иммунную систему, улучшает функцию почек, печени и поддерживает организм во время диет. Давайте выясним, для чего нужна спирулина, и перечислим главные полезные свойства спирулины для мужчин и женщин, подкрепляя это данными научных исследований.

Противопоказания

Сообщалось лишь об одном побочном эффекте спирулины при использовании в рекомендуемых дозах. Поскольку этот тип водорослей теоретически может содержать аминокислоту фенилаланин, не рекомендуется принимать спирулину людям с фенилкетонурией — метаболическим расстройством, при котором организм не может усваивать фенилаланин. [11] Никаких других противопоказаний при приёме добавок со спирулиной не выявлено, однако если вы принимаете их вместе с другими лекарствами, сообщите об этом своему лечащему врачу, поскольку они могут взаимодействовать с препаратами, которые вам были назначены.

Источник

Водоросли спирулина что это

Спирулина для поддержки иммунной системы, желудочно-кишечного тракта и его микрофлоры, нормализации обменных процессов и коррекции веса, улучшает свойства крови, что позитивно сказывается на функциональности сердечно-сосудистой системы, состоянии кожи, волос и ногтей, способствует удалению многих токсинов, оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.

Свойства

— улучшает структуру и состав крови, что позитивно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления;
— поддерживает функциональность иммунной системы;
— обогащает организм полезными веществами, что улучшает обменные процессы;
— способствует нейтрализации и выведению токсинов из организма, а также продуктов метаболизма вредной микрофлоры;
— способствует удалению «вредного» холестерина, что помогает избавиться от лишнего веса;
— обладает антиоксидантными свойствами (замедляет процесс «старения» и распада клеток), что позитивно сказывается на состоянии кожи.

Форма выпуска:
200 таблеток по 500 мг.

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ ПРЕПАРАТОМ

Основные действующие компоненты

На 100 г продукта

Пищевая ценность

белки 65 г

жиры 7 г

углеводы 24 г

Энергетическая ценность

кДж 1210

ккал 290

Состав: спирулина, микрокристалическая целлюлоза, кремния диоксид коллоидный, магния стеарат.

Биохимический состав Спирулины

Показания

— слабый иммунитет;
— проблемы с сердцем и сосудами;
— расстройства процессов пищеварения;
— высокие нервные нагрузки;
— плохие показатели крови;
— лишний вес;
— быстрая утомляемость;
— физические перегрузки.

Рекомендации по применению:

По 2 таблетки 2 раза в день после или во время еды.
Противопоказания:
индивидуальная непереносимость.
Условия хранения:
в чистом, сухом, защищенном от света месте, при температуре от +5С до +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности:
не более 2-ух лет.
ТУ 10.89.19-105-17444221-2019

Источник