Мясной хлеб
Маринованный лук без уксуса
Хрустящий маринованный лук
Джем из винограда
Торт сметанник на сковороде
Шарлотка с яблоками
Такой мясной хлеб можно приготовить и для семейного обеда/ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты
| филе куриное | 700 г |
|---|---|
| чеснок | 2 зубчик |
| сыр твердый | 100 г |
| лук | 1 шт |
| манка | 1 ст.л. |
| яйца | 4 шт |
| горчица | 2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| специи | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
3 яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
Сыр натрите на мелкой терке.
Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.
В фарш добавьте сырое яйцо, манку и сыр
Добавьте лук и чеснок, все тщательно перемешайте.
Прямоугольную форму застелите фольгой.
В форму выложите половину фарша.
По центру формы положите отваренные яйца.
По центру формы положите отваренные яйца.
Запекайте мясной хлеб при 180 градусах 1 час. Затем дайте ему 10 минут постоять при комнатной температуре и выньте из формы.
Верхушку мясного хлеба смажьте горчицей, а сам хлеб нарежьте на кусочки.
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Мясной хлеб
ОПИСАНИЕ
Такой рецепт подойдет на любой случай.
Фарш можно брать любой: как мясной, так и рыбный. У меня телятина и курица.
Пищевая ценность порции
Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине. Состав мясного фарша может быть разным, однако лучшим считается именно домашний фарш, для изготовления которого используется только свежее мясо.
Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
МЯСНОЙ ХЛЕБ
Это блюдо в последнее время стало очень популярно: и в кулинарных передачах о нем рассказывают, и на просторах интернета рецептов появляется все больше и больше.
Интересно, что мясной хлеб занимает почетное место в национальной кухне не менее, чем в 20 странах, и среди них, помимо уже упомянутых и Филиппины, и Монголия, и Италия, и Греция, и даже Вьетнам, где его называют giò и скорее тушат, нежели запекают.
Обычно основными ингредиентами мясного хлеба является мясной фарш, смешанный с замоченным в молоке или сливках белым хлебом и сырыми яйцами и запеченный в духовке целиком до готовности.
Чтобы придать форму мясному хлебу, не обязательно иметь специальную посуду для запекания прямоугольной формы, иногда мясной хлеб формуют руками и выпекают на обычном плоском противне.
Классический мясной хлеб изготовляют из говядины, но часто используют и баранину и свинину и куриное и индюшиное мясо.
Преимущества мясного хлеба:
Рецепт №1. Самый простой мясной хлеб
Способ приготовления:
Рецепт №2. Слоеный мясной хлеб с болгарским перцем и овощами
Способ приготовления:
Рецепт №3. Мясной хлеб с яйцом
Мясо, сало, лук и чеснок пропустить через мясорубку. 3 яйца сварить вкрутую. В фарш добавить манную крупу, яйцо, соль, перец, всё хорошо перемешать.
Прямоугольную форму застелить фольгой и выложить половину фарша.
Сверху в рядочек положить очищенные варёные яйца.
Затем выложить оставшийся фарш, разровнять, чтобы яиц не было видно.
Выпекать мясной хлеб в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Охладить, смазать горчицей в зёрнах.
Порезать мясной хлеб с яйцом на порционные кусочки и подавать к столу.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов